Der Chakra Verde stammt aus den Weinbergen neben dem Hofladen, in der herrlichen Gegend bekannt als "Canale di Pirro", an den Hängen des Valle d'Itria. Die Trauben werden gepresst und entrappt, dann sanft gepresst, und die Maische wird bei kontrollierter Temperatur in Stahl fermentiert. Nach der Gärung bleibt der Wein nach dem ersten Abstich bis Februar auf den feinen Hefen. Bâtonnages erweitern sein Volumen und harmonisieren seinen Geschmack. 100% Verdeca-Trauben.
Chakra Verde
15,50 €Preis
inkl. MwSt.
