The Chakra Verde comes from the vineyards located next to the farm shop, in the magnificent area known as “Canale di Pirro”, on the slopes of Valle d’Itria. The grapes, pressed and de-stemmed, are gently pressed, then the must is fermented in steel at a controlled temperature. At the end of fermentation, after the first racking, the wine remains on the fine lees until February. Bâtonnages expand its volume and harmonize its taste. 100% Verdeca grapes.
Chakra Verde
Le sud de l'Italie produit certains des meilleurs vins du vieux monde, et la Valle d'Itria est une région très spéciale au cœur de cette excellence. Les vignerons ici sont aussi passionnés par leur métier que leurs ancêtres avant eux, et nous avons sélectionné à la main une gamme qui met en valeur le meilleur de ce qui est proposé.
Chaque caisse est composée d'une sélection de vins issus de cet excellent centre de production viticole. Choisissez simplement blanc, rouge ou mixte, et le nombre de caisses souhaitées par an, et nous vous livrerons le meilleur des Pouilles directement chez vous.
